Maltus Faber e' un microbirrificio Indipendente, dedicato alla produzione di Birra Artigianale di Qualita', non pastorizzata ne' filtrata e quindi ancora "viva" e fresca sia al momento dell'imbottigliamento che a quello del consumo. Le caratteristiche delle nostre Birre, tutte ad alta fermentazione, e la rifermentazione in bottiglia permettono una evoluzione ed un affinamento del gusto nonche' un periodo di conservazione non inferiore all'anno. Cura e metodologia Artigianale di produzione, attenzione alla qualita', legame con il territorio e con i movimenti di Cultura Birraria sono le idee alla base di Maltus Faber.